Kraljevski zajtrk

Že od včeraj sem imela v glavi sliko kupčka ameriških palačink, posutih z malinami in bogato politih z javorjevim sirupom.

Preden sem se zjutraj odpravila v trgovino, sem ob jutranji kavi guglala za malo drugačnimi recepti, takimi z manj ogljikovih hidratov, ker jih ima že javorjev sirup polno mero.

Po nekaj prebranih receptih sem dobila občutek, kaj ne sme manjkati in kaj lahko spreminjam.

Nastal je tale recept. Količine so v žlicah in skodelich, ker ne gre za zelo fino jed in je tako bolj komot. Uporabila sem navadno veliko skodelico za čaj in navadno jedilno žlico.

Recept je za dva lačna jedca.

Ameriške palačinke
Ameriške palačinke z manj OH in brez klasične moke.
Write a review
Print
Prep Time
20 min
Cook Time
10 min
Prep Time
20 min
Cook Time
10 min
Ingredients
  1. 5 žlic kisle smetane (ali gostega jogurta)
  2. 3 jajca
  3. 10 žlic radenske
  4. 1 skodelica ovsenih kosmičev
  5. 6 žlic kokosove moke
  6. 1 žlička pecilnega
  7. 1/2 žličke soli
Instructions
  1. V blenderju zmelji ovsene kosmiče in kokosovo moko ter mešanici dodaj pecilni prašek.
  2. V skledi razžvrkljaj jajca.
  3. Jacem dodaj kislo smetano, sol in radensko.
  4. Vmešaj moko.
  5. Pusti stati 10-15 minut, da se zgosti.
  6. Segrej ponev (ali dve, da bo hitreje).
  7. Vanjo daj malo masla ali druge maščobe.
  8. V vročo ponev zlij zajemalko mase. Ko se na vrhu naredijo mehurčki in masa ni več povsem tekoča, palačinko obrni.
Notes
  1. Če bodo palačinke servirane z malinami (ali drugim jagodičevjem iz zamrzovalnika), jih razgrni na velik krožnik, še preden začenš delati maso - tako se bodo do serviranja že odtalile.
  2. Palačinke lahko serviraš tudi s popečeno slanino - rezine lahko popečeš vmes, ko pečeš palačinke (in umažeš še tretjo ponev).
  3. Serviraš jih zložene eno vrh druge, posuješ z malinami (ali obložene s slanino - jaz semjo dala tudi med palačinke - kot nadev), jedci pa si jih sami (bogato) prelijejo z javorjevim sirupom (ali pa ne in imajo zajtrk z malo OH).
Pri Barbari http://www.pribarbari.si/
palačinke1 palačinke2

palačinke3

palačinke4

palačinke5

palačinke6

palačinke8

palačinke9

Upokojenca

V spalnici tema. Obrnem se. Že spet sem se zbudila. Pa zaspala in zbudila. Dokler nisem ostala budna dovolj dolgo in ugotovila, da se je Peso Črni razkomotil na odeji. Pa potegni kovter izpod 50-kilogramskega smrčača!

Potem se obrne še T. In še enkrat. Poboža psa. Ugotoviva, da sva budna.

Skozi glavo mi švigne misel, da bi lahko vstala.1

Vprašam, koliko je ura. Pet. Aha.

T. reče, da bo vstal.

Jaz razmišljam – če zdaj zaspim nazaj, bom potem spala do osmih in bom čisto zalimana.

Nič, bova vstala.

Malo sva se norčevala, da sva kot dva starčka, ki ne moreta spati.

Po drugi strani pa – ura še ni osem, jaz sem pa prevedla že nekaj strani knjige, opazovala sončni vzhod in spila kavo2

Sicer pa mislim, da ne stopava v jesen življenja, ampak je v najino življenje vstopila pomlad!

 up1

up2

up3

up4


  1. Ironično – včeraj zvečer si nisem nastavila budilke in se odločila, da se danes naspim, tj. spim do pol sedmih. 

  2. vse to v točno obratnem vrstnem redu 

Življenje z Glasnhovom II

Življenje z Glasnhovom pomeni tudi veliko cartanja. Starejši kot je, raje se carta. Njegova najnovejša finta je, da se usede stopalo. Svojo mičkeno rito namesti direkt na nart, se usede, s hrbtom pa nasloni na golenico. Potem pa ga ignoriraj, če lahko!

To prakticira v vseh najbolj nemogočih trenutkih – ko pridem iz trgovine, naložena z vrečkami, se mi parkira na nogo, še preden jih odložim. Ali pa ko se preoblačim ali pa le stojim na enem mestu več kot dve sekundi.

Zelo rad se naju tišči tudi med spanjem. Posebej zanimivo je takrat, ko jaz dremam, on pa še ne. In mu ni jasno, zakaj ga ne božam, potem pa se vztrajno “preležava” po meni, da bi se zbudila.

cartanje1

cartanje2

cartanje3

cartanje4

Ali pa ko berem knjigo/gledam tv, Pikec mi pa položi glavo v naročje.

Ne predstavljam si življenja brez cartanja te mrcine – koliko pozitivnih občutkov vzbudi v meni vsakič, ko ga samo pogledam.

Še manj pa si predstavljam, da bi ga imela zaprtega zunaj. Da ne bi bil povsem vkomponiran v moj vsakdan. Koliko bi zamudila. In koliko več bi pojedla, ker me ne bi pri vsakem grižljaju prestradano gledal in cedil sline. Koliko več prostora bi imela na postelji. Kako bolj čista tla bi bila v stanovanju …  Koliko več bi naredila, ker ga ne bi vsako jutro sprehajala. …

Ja, to vse spada zraven, ampak vseeno ne bi za nič na svetu zamenjala.

cartanje5

cartanje6