Recept za arašidove piškote

 

Arašidovi piškoti s čokolado
Super kombinacija arašidov in temne čokolade.
Write a review
Print
Prep Time
10 min
Cook Time
10 min
Prep Time
10 min
Cook Time
10 min
Ingredients
  1. 120 g mehkega masla
  2. 120 g rjavega sladkorja
  3. 1 jajce
  4. vanilijev sladkor
  5. 220 g arašidovega masla
  6. 200 g pirine pnz moke
  7. žlička pecilnega praška
  8. 100 g jedilne čokolade
  9. Čokolada za namakanje
Instructions
  1. Zmehčano maslo stepemo s sladkorjem.
  2. Ko zmes postane enotna in penasta, umešamo še jajce.
  3. Masleni zmesi primešamo arašidovo maslo.
  4. Dodamo moko s pecilnim.
  5. Na koncu pa s kuhalnico primešamo čokolado, narezano na drobne koščke.
  6. Zdaj imamo dve možnosti - maso lahko z žličko polagamo na pekač, obložen s peki papirjem, in vmes pustimo dovolj prostora, ker se bodo piškoti malo razlezli.
  7. Lahko pa dodamo še kakšno žlico moke (ali pa pol skodelice - po občutku) in zamesimo krhko testo, ki ga zvaljamo v klobaso s takšnim premerom, kot želimo, da so potem veliki piškoti (v tem primeru se med peko ne bodo razlezli). Klobaso zavijemo v folijo in postavimo za pol ure v hladilnik, da se strdi.
  8. Trdo nato narežemo na kolute, debele največ centimetra.
  9. Ali pa testo razvaljamo med dvema listoma peki papirja in iz njega z modeli izrezujemo piškote - v tem primeru raje izpustite koščke čokolade, da bo masa enotna.
  10. Ko so pečeni, počakamo, da se ohladijo in medtem stopimo čokolado. Lahko jih pomakamo vanjo ali pa namašemo z njo. Če pa se počutiš ustvarjalno, pa si lahko daš duška še z nasekljanimi neslanimi arašidi.
  11. Pečemo pri 170 stopinjah približno 12 minut - za vsak slučaj vmes preveri, kaj se dogaja v pečici
Notes
  1. Če se želiš še malo poigrati, lahko pred peko v piškote zapičiš palčke za ražnjiče in imaš potem piškote na palčki.
  2. Lahko pa si kot jaz - ki sem lep del toplih piškotov namakala v stopljeno čokolado in jih veselo hrustala pred tv-jem ... Seveda so najboljši še mlačni.
Pri Barbari http://www.pribarbari.si/

Uvod v praznike

Tale objava zamuja vsaj en teden, vendar jo bom vseeno spustila na plan 🙂

Že ves december sem razmišljala, kakšno smrekico bi imela – bi narezala smrekove veje in jih napikala v velik rdeč lonec za rože, bi morda ustvarila kaj drugačnega – npr. na kartonast stožec nalepila bunkice … Nobena ideja se mi ni prav usedla.

Potem pa sem v soboto zvečer spremljala Robusta v trgovino za mojstrovalce. Ko sem gledala vse bunkice, lučke, svetleče zlate in srebrne okraske, razne figurice … mi je začelo iti na jok. Ja, vem – prav nenavadno. Ampak mislim, da so bile to solzice mojega notranjega otroka, ki si je vedno želel ta božični kič. Seveda sem se v hipu odločila – imela bova umetno smrečico s čisto običajnimi bunkicami.

Tako imava smrečico z rdečimi bunkicami (za katere najina Žival misli, da so male žogice in vztrajno sedi pred smrečico v upanju, da bova sprevidela grozno zmoto – da so te žogice namenjene njemu in niso za na drevešček) in zlato zvezdo na vrhu. In pa s pisanimi lučkami.

Vsak od nas treh ima pa na njej čisto svoj okrasek – Robust slončka, jaz snežaka, najina Mala Pikica pa jelenčka.

V tem prazničnem duhu pa so prišli na vrsto tudi arašidovi piškotki s čokolado – recept sledi jutri.

smrekica1

smrekica2

smrekica3

smrejica4

smrekica4